En El Fantillas, te ofrecemos la Careta Frita, una auténtica especialidad que destaca por su sabor y textura únicos.
La careta de cerdo se limpia y se corta cuidadosamente antes de ser frita hasta alcanzar una textura crujiente y dorada. Este método de cocción resalta su sabor intenso y ofrece una experiencia culinaria verdaderamente deliciosa, con un exterior crujiente y un interior jugoso.
Perfecta como aperitivo o plato principal, la Careta Frita se sirve con una guarnición de patatas, pimientos asados o ensalada, complementando y equilibrando su sabor.
