En El Fantillas, te ofrecemos una exquisita Pluma Ibérica a la Brasa, un plato que destaca por su sabor único y su preparación cuidadosa.
La pluma ibérica, una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico, se cocina a la perfección sobre brasas, logrando una textura tierna y jugosa. Este método de cocción resalta su sabor natural y le confiere un delicado toque ahumado que deleita el paladar.
Acompañada de guarniciones frescas y de temporada, nuestra Pluma Ibérica a la Brasa se presenta con todo el cuidado y la dedicación que merece. Cada bocado es una experiencia culinaria que celebra lo mejor de la cocina tradicional y la calidad de los productos ibéricos.
