En El Fantillas, los Rejos Fritos son una auténtica especialidad que destaca por su sabor y textura únicos.
Los rejos, partes del calamar más gruesas y consistentes, se rebozan ligeramente y se fríen hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Este proceso resalta su sabor y ofrece una experiencia culinaria deliciosa y distintiva.
Servidos con una rodaja de limón y nuestras salsas caseras, los Rejos Fritos son perfectos como aperitivo o plato principal. Ideales para compartir, su sabor auténtico y su preparación cuidadosa los convierten en una opción favorita para los amantes del marisco.
